Me encanta este vídeo, si te gusta hacer pan merece la pena verlo. En dos minutos y medio podemos ver cómo hace una masa, cómo la bolea y forma un par de panes. No lo enseña con mucho detalle pero Lionel Vatinet lo hace de una manera muy ilustrativa. ¿Qué os parece? ¿Conocéis algún vídeo parecido? Os dejo un enlace a la web de Lionel por si queréis conocer más sobre él.
Shaping Bread with Lionel Vatinet from JessChou on Vimeo.
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