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martes, 17 de diciembre de 2013

Santo Tomas vegano

Esta vez no os voy a hablar sobre panes, hablaré de cómo pasar un día diferente, en un lugar de ensueño, con buen ambiente y buena comida.

La feria de Santo Tomás es una fiesta que se celebra en Donosti desde mediados del siglo XIX. En aquella época, los baserritarras o caseros bajaban ese día a pagar las rentas de los terrenos que cultivaban y aprovechaban ese día para vender y también adquirir productos que no encontraban en sus pueblos.

Santo Tomás, 1949   Fuente: kutxateka

miércoles, 11 de diciembre de 2013

Mi primera miga de pan

Siempre me ha apasionado la cocina, ha sido mi pasatiempo favorito y la manera de quitarme el mal rollo de encima. Los últimos dos años han sido especialmente estresantes y las comidas y postres que hacia hasta ahora no eran suficientes para salir con una sonrisa a la calle.